移住して１年経った頃にご近所からフキの根をいただいた。ご近所からいただいた物は他に、芝桜、ウド、イチゴで、全て成長している。芝桜は２年経っているが、少しずつ広がっている。 フキは今年から食べてみようと思って収穫した。フキの香りが春を感じる...

レタスは好きな野菜で、作りたい野菜の上位に入る。畑をやっていない時は、スーパーで購入して食べていたが当時は１００円程度で購入できていた。最近は少し安くなってきたけれど２００円程度、ちょっとお高めの値段だ。自分で作れるようになれば、種から...

昨年のイチゴは冬に枯れてしまって残念な結果になってしまった。ご近所の農家さんに話したら「庭に沢山あって捨てているけれど、勝手に育っている」というので１株いただいた。それから１ヶ月したらイチゴが成った。 沢山のイチゴが成っていた。粒は少し小...

草刈りをしてそろそろ４週間目になる。野菜の成長も早くなったけれど、雑草の成長も早いものだ。 マルチをしていない畝はトミナガミゲシが大量に生えてきた。チンゲン菜や大根の菜の花が咲き、種も沢山収穫できそうだ。１本だけ残しても十分に種は収穫でき...

昨年自宅の柿の葉を乾燥させて作った柿の葉茶、とっても甘みがあって飲みやすくて美味しかった。健康的に良い柿の葉茶なので、今年も新葉を収穫して乾燥させた。 量的には結構沢山収穫したけれど、乾燥させるとそれほど量が多いわけではない。昨年も沢山作...

移住して畑作業が３年目となり、土の環境も良くなってきているようだ。菌ちゃん農法は、地中に伐採した木の枝や幹、枯れ草や枯れ葉をいれて糸状菌を育てていく、自然農法に近いやり方だ。時間が経てば経つほど畑としての土になっていくので、野菜作りが簡...

中丸の畑を見に行ったら、ちゃくちゃくと畑が進行していた。地主の妹さんが目覚めて、実の成る木や野菜を植え始めたのだ。 ここの畑はずっと使用しておらず放置状態だったけれど、俺が作った大根を食べたてから目覚めてしまったようだ。「大根がとっても甘...

四国へ旅行へ行った時にとっても広い場所があり、妻が用事を済ませている時に車の中で待つのも退屈だからオカリナの練習をしていた。 遠くには畑が見える広い風景で待つ時があった。 その後ろ側は人工湖があり山の中という感じだ。こういう風景は自宅近く...

発芽ポッドで育てていた種、芽が出て成長して苗を畝に植え替えっていっている。７本ある畝のうち、５本は使用するようになった。 苗はまだ小さいので、植えた翌日ぐらいには雨が降ってくれる日を選んで植え直している。日中は晴れると高温になる日もあり、...

スギナ茶はとっても体に良いお茶で、毛も生えてくるようだ。自宅の庭にはスギナが沢山生えているので、スギナ茶を作って飲んでみようと収穫して干しておいた。 かなりの量のスギナを乾燥させたので、冬までは飲める量になるだろう。スギナ茶の効果は、利尿...