モリンガ– category –

じゃがいもが育っていた畝３本、最近の寒さと霜が降りたので、枯れてしまった。枯れたので修復作業を行った。 今回のじゃがいもは植えたわけではなく、収穫漏れしていたじゃがいもが勝手に育ってしまったのだ。あまり期待していなかったけれど、掘ってみた...

冬の夜の楽しみといえば、これだ！ 熟成が進んで甘さが増したサツマイモを、ガスオーブンでじっくり焼く。⁡ ⁡⁡これがもう、本当に美味いんだよね。ねっとりとして、まるで天然のスイーツだ。 そして、部屋に爽やかな香りを満たすために、レモングラスを収...

猛暑続きで雨が降らない。日中は草木もぐったりしているぐらい猛暑続き、雨が降ってくれれば少しは涼しくなるかもと思っているが全く降らない。 雨不足でも強いのがトマト、原産地がアンデスの乾いた地域なので、トマトは強い感じだ。逆に雨が多くなるとト...

モリンガの芽が出てきたと思ったら、２日間で葉が出ていた。成長が早いと知っていたけれど、こんなに早いのか？ ２日前のモリンガはやっと芽が出てきたというような状態だった。 ２日後にはこんなに成長している。モリンガは木だけれど、すごい成長力だ。...

毎朝収穫して枝豆を食べる。採れたて枝豆は甘みがあって美味い。 最近食べているのは豆やじゃがいもなど、お腹にガスが溜まりやすい食事が多い。 さらにキュウリも収穫できるようになってきた。 キュウリは成長が早いので、小さいかなぁと思っているときに...

梅雨明けのような猛暑の天気になったかと思えば、また梅雨入りした天気になったが、気温が高くて蒸し蒸しした天気になった。湿度が高く気温も高ければ、野菜は育ちやすいのかもしれない。今朝のYouTubeのニュースを見ていたら、トマトは萎れてしまいほとん...