畑（曲輪田）– category –

日本は食糧危機へと近づいていて、今年はかなり危険な感じだ。まだまだスーパーには食品が沢山売っているけれど、食材の高騰により購入しづらくなってきている。まだお金を出せば買えるのでいいかもしれないが、商品自体無くなる可能性が高いのだ。日本の...

畑があると野菜が自給自足で食べられる。冬の間も野菜は少しずつ成長しているので、保存が可能なので新鮮野菜がいつでも食べられるのが良い。 白菜が高いけれど、畑には成長途中の白菜があるのでスーパーで購入する必要がない。丸くなっていないけれど、葉...

先日は寒波となり、朝起きると非常に寒く霜も降りていたことが何度もあった。野菜の葉は凍りついて非常に冷たい。 DSC_1825 寒さにも負けずに、大根はまだまだ成長してくれている。菌ちゃん農法で強い野菜を作ると、霜にも負けない強い野菜作りが出来るの...

ウドも作ってみたいなと思っていたら、ご近所さんから「ウド欲しい？株分けしてあげるよ」と連絡が来た。なんとも嬉しい連絡だ。 ご近所の農家さん ウドの株分け作業この辺りにウドがあるよという説明から「この辺りを掘ってみて」と言われた。 DSC_1811 ...

昨年の秋ごろに種を撒いた小豆を今年になって収穫した。収穫した小豆は１５０ｇほどの量だ。暑さの影響なのか豆が育っていないのが結構あり、全て入っていたら３００ｇぐらいは収穫できたかも、、、ご近所の農家さんに「小豆を作っている」という話をした...

曲輪田の畑に生えている菊芋がある。移住してしばらくしてから菊芋が生えていると聞いたけれど、当時は「菊芋？」と知らなかったので興味が無かった。 DSC_1759 畝作りを行っていたときに思い出したのだが、聞いてから１年半以上も経っていた。妻も来てい...

自宅隣の畑も畝を増やすために、時間があるときは作業を行っている。 新たに作り始めた畝 奥の方の畝は新たに作り始めた畝３本完成に見えるがまだ奥の先を伸ばしていこうと思う。秋っぽい景色に見えるが、夕方の景色で紅葉に見える木は南天が植えられてい...

自宅隣の土地は畑にしやすいので、畝が数日で増えていく。 枯れた竹 枯れた竹が奥の竹林に意外とあることが分かった。枯れた竹を持ってくる事により、竹林もスッキとしてくるので一石二鳥だ。菌ちゃん農法はほんと自然を豊かにしてくれる、農法だなぁと思...

有給の日だったので、畝作りを行った。 竹を埋める 畑の奥には竹林があり、枯れた竹も多くある。菌ちゃん農法は竹があると、菌が発生しやすいというので、竹を使用することにした。菌の餌が周りには沢山あるので、わざわざ取りに行く必要はないのが便利だ...

自分で作る野菜はスーパーとは違うことが多い。形が不揃いだったり、白菜やキャベツが丸くなっていなかったりしている。 育ちが遅い白菜 秋に撒いた種が芽が出たと思ったら、すぐに気温が下がり始めて冷え込んでしまった。白菜や他の野菜も成長が遅くなっ...