2025年3月– date –

２月２４日、２８日に撒いた種、２４日に撒いた種の芽が沢山出てきた。 モリンガの芽がまだ出ていないようで、調べてみたら２０度以上じゃないと芽が出ないらしい。最高気温は２０度以下なので、芽が出ないのだろう。種袋を見たら３月頃からと記載されてい...

土地が広いといろいろと植えたくなるので、種の種類が増えていく一方だ。 レモングラスの種を購入して届いた。レモングラス茶はリラックス効果があり、飲んでいると凄く落ち着いてくる。香りもとっても良くて美味しい。レモングラスは増やしていきたいと思...

２月２８日に植えた種、１０日後には沢山芽が出てきた。 モリンガの芽 ほうれん草の芽 小松菜の芽 他にもそうめん南瓜、人参、プチトマト、しろなす、ピーマン、ニラ、下仁田ネギ、島南瓜といろいろと種を植えているけれど、まだ出てきていないようだ。他...

味噌づくりを行いたいと農業仲間でLINEのやり取りをしていた。その１人が妹の嫁いだ先のご両親が、毎年大豆を収穫して味噌づくりを行っていて、味噌があるという話になり味見させてもらえることになった。 頂いた手作り味噌は、麹の香りと甘みがありとって...

昨年収穫した梅で作った梅黒酢、久しぶりに思い出して飲んでみたら凄く美味しくなっていた。 知人たちと一緒に作った梅黒酢、暑い時期にスッキリとしたくて飲んでいたけれど、作りたては甘みが強すぎていた。最初は手作りという感動もあり、毎日飲んでいた...

高畝を作る菌ちゃん農法なので、土が崩れやすいというデメリットもある。１年ぐらいで畝が低くなるので、毎年補修作業を行っている。 マルチをかけていても、穴から雨が染み込んでくるので土が流れやすくなるのだろう。畔がより細くなりあるき辛いし、畝の...

翌日は雪が積もっていた。でもそれほど積もっていたわけではなく、道路は積もっていなかった。 土の部分は積雪があったが、それほどの量ではないでも不織布をかけておいて良かった。 覆った部分をめくってみると、問題ない状態だった。ちょっとした事を行...

雪が積もるのはいつも２月上旬から中旬ぐらいだったので、今年は雪が積もらないなぁと思っていたら３月の雪の予報がある。積雪がかなりありそうという予報だ。 種を植えたプラグトレーに不織布を被せた。雪が直接乗っかてしまうと、種の発芽に影響がありそ...

中丸の畝作りを１月から行っているが、土が粘土質、ツル、大きめの石がゴロゴロとしていて、思うように畝作りが進まない。なかなか手ごわい土地を最初に手掛けてしまった、、、 畝をつなげる畔がやっと出来てきた感じだけれど、まだ浅いのでもう少し深く掘...