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連休があると山梨に来る妻と孫今回は４泊５日となる。 雪景色 金曜の夜に来たときに、雪がわずかに降っていたので積もるとは思わず、翌朝は一面雪景色だった。毎年雪が降っても翌日には、道路は溶けてしまう。この辺りは意外と雪が少ないので、生活がしや...

菌ちゃん農法に興味をもつ仲間が手伝いに来てくれた。 竹林があるので枯れた竹も餌になる 土地のオーナーは竹林も持っているので、枯れた竹も菌の餌になるので畑へと持っていくことにした。 枯れた竹を運ぶ 手伝ってくれる人がいると助かるね。作業量が倍...

日本は食糧危機へと近づいていて、今年はかなり危険な感じだ。まだまだスーパーには食品が沢山売っているけれど、食材の高騰により購入しづらくなってきている。まだお金を出せば買えるのでいいかもしれないが、商品自体無くなる可能性が高いのだ。日本の...

草刈りは連続３日目となり、自宅の畑側の草刈りを行なった。温泉へ行ったけれど朝起きたら全身が筋肉痛で、非常に辛い感じだ。でもやれるところまでやろうと頑張った。 ２０日前に草刈りしたのに、もう既にこんなに伸びてしまっている。雑草の伸びるのが早...

車で１０分程度の場所にある、古民家カフェがあるので一度は行ってみたいなぁと思っていた。 少し山側のほうにあるが、結構狭い道を通っていく。こういう場所に作る古民家カフェ、好きな人は行くんだろうなぁと思いながら向かっていった。 行った時間帯が...

モリンガの芽が出てきたと思ったら、２日間で葉が出ていた。成長が早いと知っていたけれど、こんなに早いのか？ ２日前のモリンガはやっと芽が出てきたというような状態だった。 ２日後にはこんなに成長している。モリンガは木だけれど、すごい成長力だ。...

食べる人が増えたので収穫も増やした。 １人だとなかなか食べ切れないので、ここぞとばかり収穫してきた。最近はトマトが赤くなってきて、毎日トマトばかりを食べる生活になっている。トマトも体に良いからね、リコピンをしっかりと取って猛暑を乗り切らな...

エビスグサを育てて種を収穫し、種でお茶を作るとハブ茶になる。それを知って春に種を購入して育てた。初めて育てたエビスグサだけれど、大きく成長して沢山の房が成った。 茶色くなったサヤを収穫して、中の種を取り出して瓶に入れる。１本１本手でサヤを...

毎日ローゼルを飲んだり食べたりしている。いろいろな食べ方があるので、新たな食べ方を見つけるのが面白い。 土鍋で炊くご飯は、やっぱり美味しい感じがする。朝食のおかずは、朝収穫してきた卵、オクラ、ピーマン、レタスなどで野菜炒めして食べる。超新...

２日前は１本の畝を３時間かけて作った。今度は１日かけて畝作りを行った。 １畝３時間なので、午前と午後にそれぞれ１本づつの畝が作れた。畑作業をしているとご近所さんが散歩してきてこの様子を見て「何をしているんですか？」と聞かれたので「畑作りで...