人気一覧投稿– popular –
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農業
新たな菌ちゃん農法の畝作りを始める
毎日暑い日が続き、日中に外に出るのはうんざりという感じだ。それでも9月にそろそろなるので、次なる畝作りをしておく必要がある。この場所は菌ちゃん農法ではなく、普通の畑として使用し、じゃがいも、小豆、など植えていた。小豆はそれなりに収穫でき... -
移住生活
いろいろとやりたくなり始めてしまった。
最近自分は何に向かって進んでいるんだろうと思うことが多い。新たにぬか漬けを作り始めたら、醤油、味噌を作り、そして蒸し器のセイロを購入してからさらにスイッチが入ってしまったようで、蒸留水機、そしてホーリーバジルの香りとお茶に目覚め、ハーブ... -
養鶏
特別なサインのある雲を見た、そして1羽死んだ
特殊な雲の形を見ると何かのメッセージという雲がある。今朝はその雲が見えた。渦巻状の雲は特別なメッセージがあると言われている。 UFOみたいな渦巻状の雲だ。確か2ヶ月前にも見た。以前もサミーの散歩のときに見えたのだが、位置的には違う場所だけれ... -
農業
ローゼルの葉を食べてみる
ローゼルはガクを食べられると思っていたのだが、葉も食べられるようだ。 ナスが大きくなっていたので収穫、ローゼルのガク、葉、下には5個の卵がある。涼しくなってきたので、収穫量も増えてきて嬉しい。 ローゼルの葉は生でサラダにして食べても、かる... -
農業
忙しい1日だった
地元の区会議員になったので、会議やらイベント参加など月に2,3回は行事がある。地元神社での例祭が年に2回あり、秋の例祭は戦没者慰霊もあって、神社と仏閣両方を行う事になっている。 昨日は15時から神社の飾り付けを行っていた。 祭壇の飾り付け... -
農業
白川砂糖かぼちゃが収穫できるようになった
白川砂糖かぼちゃはネットで知り合った人から、種を購入して移住した年に植えた。1年目は植えた種でかぼちゃが出来たときは、自分で野菜作りが出来るようになったと嬉しかった。2年目は種を採取していたのでそれを植えたのだが、沢山植えすぎたために食... -
農業
茶箱をリメイクする
昨日頂いた茶箱を1箱、リメイクしてみた。茶箱を洗って干しておいて、乾いたらリメイクを行う。 リメイクと言っても蜜蝋ワックスを塗ってみただけ。これを塗るだけも雰囲気が変わる。 底以外は塗って乾燥させる。ヤスリで磨くともっと良くなるのかもしれ... -
移住生活
また頂いてしまったアンティークの茶箱、木の置物
ご近所の人と知り合いになると昔から住んでいる人が多く、祖父母が住んでいた時の古い家も残っていることが多い。時代は明治、大正ということになるので、使用していたものが残っていたらかなりアンティーク物ということになる。父母の時代でも意外と古い... -
養鶏
パン作りも野菜作りも“自然の力”が決め手だった
天然酵母パンを焼き始めると、その香りと味にすっかり魅了されてしままう。ひと口食べると、もう一度焼きたくなる、そんな魔法のような美味しさ。だからこそ、感覚を忘れないように、時々練習しておくことが大切だ。 パン作りは、ただのレシピではなく“季... -
移住生活
🍠 カフェ開業を楽しみに!熟成サツマイモと極上焼き芋の予習
🍠 開業1年後の楽しみに!熟成サツマイモと極上焼き芋の予習 古民家カフェのオープンを控え、最高の「おもてなし」を準備している。その一つが、ここでしか味わえない極上の焼き芋。オープン時には、自家製のサツマイモで自信を持って提供したいメニューの...