手作り– category –

妻と孫が来たけれど、３１日の午前中に実家へ戻るということで、早めの年越し蕎麦を打った。これで年末になり３回目の蕎麦打ちだ。蕎麦打ちは腕がかなり落ちてきているので、何度か打って感覚を戻す必要がある。二八蕎麦ではなく三七蕎麦を打っている。二...

年末に妻が孫を連れて山梨へ来た。仕事などもあるので３１日には帰ってしまうので、４日間の滞在となる。 妻がいる時に作りたかった門松、ずっと作ってみたかったのでやっと作ることが出来る。裏に竹が生えている場所があるので、手頃な太さの竹を切った。...

ご近所からゆずをいただき、マーマーレード作りを行った。ゆずは絶対自宅でも採取したい果物のひとつ、ホームセンターで苗を購入しようと思う。ゆずやみかん、ナシなども増やしたい。 ゆずが沢山あれば、ゆず湯や乾燥させて鶏の餌にもなるし、マーマレード...

今年も残すところ、あと１０日ぐらいとなった。移住する前は毎年年末には蕎麦を打つ、その生活が当たり前だと思っていた。移住して３年間、精神的な変化、視えない世界のまだやり残していたことの対応、菌ちゃん農法での畑作業、地元の役員活動、家のリフ...

ようやく、今年のリースが完成した。 実はこのリース、材料はすべて「我が家の土地」にあるものだけで作っている。⁡ 色鮮やかな赤い実 瑞々しい針葉樹のグリーンすべてこの場所で育ち、私と一緒に季節を越えてきたものばかり。 市販の整った美しさも素敵だ...

最近は最低気温がマイナスになることも多く、朝は身が引き締まるほど冷え切っている。辺りは霜が降りて、幻想的な感じにも見える。 さらに感動的だったのは、朝焼けの富士山と三日月が綺麗だった。朝焼けの天照大神様、富士山の木之花咲耶姫様、月のかぐや...

３年前に購入したのだけれど、本来は靴入れだったのを収納ボックスとして使用した。靴の収納なので作りとしては安っぽい。 ひどい状況をお見せすることになるが、気づいたら倒れてしまっていた。以前から途中のつなぎ部分が裂けていたので、ついに耐えきれ...

移住して３年間もあって家具を作らなければなぁ、、、と思っていたけれど、なかなか行動にまでにはならなかった。スイッチが入ると、急に沢山作りたくなり、畑作業よりもDIYの方の気持ちが強くなっている。畝作りも一段落しているから、DIYかなぁ、、、と...

農作業を行ったあと、小腹が空いたので自家製蒸しパンを杉のせいろで蒸した。 https://www.youtube.com/shorts/0S0kH8O10ko?si=_mWd5ayccKSMDW_F&fbclid=IwY2xjawOjFTFleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeLDUi91QdhEUoGJQH07WS...

🐗鹿肉と旬菜の力をいただく極上うどん 日に日に冷え込む夜、温かいものをが食べたくなる季節でもある。そういう日はやっぱりうどんだね。 うどんに「力強さ」と「深み」を与える、白皮砂糖かぼちゃ、鹿肉、菊芋、大根を入れた。野菜は自家収穫、鹿肉は頂...