健康茶づくり用の植物が順調に成長している

鶏の餌は近くのJAの精米所から米糠をもらい、鶏の餌として使用している。

無料で糠が手に入るからありがたい。

市販品の鶏の飼料を購入して米糠と混ぜる。
それ以外に野菜くずが出るので、そういうのを与えたり、虫やミミズなども与えるときもある。

毎日の猛暑で鶏もバテ気味なので、ミントなど与えている。
ミントを与えると産卵率が高まるようだ。
ミントってすごいなと思う。

ぬか床も順調、新たに人参を丸ごと入れてぬか漬けにする。
ぬか漬けの人参は美味いが、これは市販品だ、、、

人参を何度も作っているけれど、芽が出ない、芽が出ても枯れるなど、人参だけが育てられない。
何故なんだろう、、、

ナスは自家製、ナスのぬか漬けも美味いね。

昨年知ったローゼル、知人からもらったローゼルから種を採取して、今年育ててみた。
花が咲き始めてきたので、今年は自家製のローゼルが採取出来そうだ。

ローゼルは塩漬けにして食べられるし、干して乾燥させるとお茶として飲むことができる。

さらに体にもいい影響がある。
今年も種を採取して来年作っていきたい。

沢山のローゼルが成長しているので、このまま順調に育てられれば沢山収穫できることだろう。

来年はもっと沢山育てようと思う。