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参加人数が少ないと困るので、陶芸教室に参加して少しでも人数を増やしたいということで、陶芸教室へ参加した。今までは親子の陶芸教室だったようで、今回からは普通の陶芸教室になり、親子でなくても参加できるようなったそうだ。結果的に１５名参加とな...

１日１本の畝作りを行うようにしている。１本作る時間は４時間程度、途中で休憩しながら行っているが、非常に疲れる作業だ。土がまだ少し柔らかいので作業しやすいけれど、スコップで作業しているので腕が疲れる、、、、日頃の運動不足もあるので、土作業...

最近は竹で箸、コップなどを作っているが、竹を器にして何か出来ないかなぁと思った時、蕎麦を入れてみたくなった。 昨年末から蕎麦を３回ほど打っているので、かなり感覚が戻ってきている。蕎麦を打つ時間も４０分程度で打てるようになってきた。 今回も...

YouTubeで縄文人の生活で、どんぐりや栗を食べていたなど見ていたら「裏の竹林にどんぐりの木がある」ことを思い出した。昨年の秋頃に見つけたので、移住してからずっと気づいていなかった。 たくさん落ちていたので、良さそうなものを拾ってきた。どんぐ...

一反の畑を借りている場所に、菌ちゃん農法の畝を作っていっている。また新たに１本追加して、４本の畝が出来た。 雄大な景色の中での作業は、とっても気持ちが良い。気温は低いけれど、太陽の日差しを浴びていると暖かく、農作業をしていると汗ばんでくる...

先日裏の竹林にあるどんぐりを拾い、アク抜きを行っていた。１日アク抜きし、少しまだ苦みが残っていたけれど、使用することにした。 食べてみると少し苦みがあり、もっと細かくした方がアク抜きは早かったかもと思う。どんぐりは初めてのことだらけなので...

一晩過ごしてどうなったのか？鳥小屋を覗いてみたけれど、古株の興奮はかなりおさまったようで、いつものような状態に戻っていた。 新入りは少しリラックスしたような感じになっているが、かたまっていることに変わりがない。 小屋のドアを開けると古株が...