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ご近所からゆずをいただき、マーマーレード作りを行った。ゆずは絶対自宅でも採取したい果物のひとつ、ホームセンターで苗を購入しようと思う。ゆずやみかん、ナシなども増やしたい。 ゆずが沢山あれば、ゆず湯や乾燥させて鶏の餌にもなるし、マーマレード...

年末になって不覚にも体調不良となってしまった。熱が出て寝込んでしまった。移住して１年目の正月は、体調不良で寝正月になった。２年目は四国へ行っていたが、健康そのものだった。３年目は体調不良となり、やる気を起こす気力が無くなった。いちから古...

２か月前にご近所の人に、「外にある柱が欲しい」とお願いしていた。大黒柱のような柱を軽トラックで持ってきた。 １本１本がとっても大きくて重い、、、、しかし、とっても立派な大黒柱や梁、親世代の家を取り壊した時に保存していたのだろう。このような...

竹を使用してカトラリー作りを行いたく、いつ作ろうかなぁと思っていた。箸、ナイフ、フォーク、コップなど、作りたいものはいろいろとある。手軽に作れそうなのが箸と思って、門松を作って残った竹の一部を使用して箸作りを初めた。 道具が必要なのでホー...

毎年行っているどんど焼き、今回は役員になっているので準備から行った。 どんど焼きの櫓を作るための、竹を採取しにいった。こんな近くに竹林があるとは知らなかった。「誰の所有者？」と聞いたら「欲しければ言ってくれるとあげるよ」と言われた。太い竹...

竹は昔から籠や器などで使用されているが、最近はプラスチック製品が便利ということで、竹の製品は使用されなくなってきた。竹は扱いが少々手間ということもあり、便利なプラスチック製品に変わってしまったが、竹の製品は癒やし感が全く違うから、出来る...

大小のナタを購入して、竹のカップと箸などを作っていたけれど、ナタだとやっぱり扱いづらいということもあり、小さな小刀を購入した。 ホームセンターへ行って、何か便利そうなナイフを探していたら、ちょうど良さげな小刀を見つけた。見た感じすごく切れ...

わっぱ飯を作り食べているが、少し物足りなさを感じていた。そういうときにはやはり蒸しパンだ。米粉の蒸しパンを１つだけでも食べると、結構腹持ちがする。 杉のせいろで作る蒸しパン、久しぶりに作った。 米粉なのでもっちりとしてフワッフワ。これだけ...

昨日から寒波がきて、記録的な豪雪になっている地域もある。今のところまだ雪は降らないが、朝方の気温がー４度と非常に寒くなっている。室内は１度と氷点下にはならないけれど、非常に寒い朝を迎える。ガスストーブは瞬時に暖かくなるので、一時的な寒さ...

移住してから野菜作りは土地があったので実行可能だったが、田んぼがないので米作りが出来なかった。移住して３ヶ月後に隣の２００坪ほどの畑を借りることが出来き、さらに今年は一反の３００坪の土地を借りることが出来た。畑で野菜、ハーブなどを作るに...