天然酵母パンを焼いて１８年ぐらい立つ。移住直後は１年ぐらいパンを焼かなかったが、知り合いができてからは人に上げるという事ができるようになったので、２７ｋｇの業務用の強力粉を購入した。しかし、以前のように焼かなくなってしまった。強力粉が劣...

中丸の畝６本にマルチを張り、その後マルチが一部外れていたりしていたので、張り直したりすることもあった。 畝にもみ殻や糠なども撒いたので、匂いでカラスが何羽かマルチの上に止まっていたようで、マルチが破られている箇所もあった。張ったばかりの新...

発芽ポットの苗を畝に植え直した。水をあげたので大丈夫だろうと思って、翌朝見たら苗は元気になっていたので安心したが夜見たら半分が萎れていた。確認して良かったと思った。気温が高くなって水不足になり、萎れてしまったのだろう。朝も水はあげていた...

発芽ポットに撒いた種が成長し、苗が大きくなってきた。 複数の苗があるが、一番早い成長だったのがタアサイだ。枝豆の苗も大きくなってきた。 １本１本丁寧に植え直して、しっかりと成長するようにと声がけした。野菜も声をかけると成長が違うのだ。タア...

２年前にフキを株分けしてもらい、植えておいたら２年経って増えてきた。 フキも食べると美味しいけれど、昨年は収穫しないでそのまま放置していた。今年はさらにフキが増えている感じだ。フキの収穫は植えてから２年後ということなので、今年は２年目にな...

発芽ポットに撒いた種から芽が出て、大きく成長してきた。そろそろ畝に植え替え時期かもしれない。 多分これはレタスだと思う。種まきは農業仲間としていたので、どこにどれを撒いたのか分からない。大きく成長してきて分かるので、次回からは分かりやすい...

前日作った新たな畑はEM菌とぼかしで菌を育てて行う畑にするようだ。この場所は農業仲間の１人が行う。 プロの農家さんが種を一晩水に浸けておくと、芽が出るのが早い、最初は二十日大根が良いというので、言われたとおりに二十日大根、小松菜を水に浸けて...

１月から初めてた畝作り、６本の畝を作り３本はマルチをかけた。それから１ヶ月ぐらい放置していたら、雑草がすごくなってきていた。 畔もまだ深くないので、もう少し掘り下げる必要がある。このまま放置していたら、折角のいままでの苦労も水の泡になりそ...

植えた種芋の芽が出てきたが、何本も芽が出てきたので分割させて、より沢山のじゃがいもが収穫出来るようにした。 じゃがいもの芽が混雑しているので、スッキリさせるのと分割してじゃがいもの収穫を増やす目的で、芽を抜き取り違う場所へ植え直す。 １箇...

タラの木を増やしたいと思い、根を購入した。 購入して届いた根は１０ｃｍ間隔に切ってあり、これを水分で１晩浸してから飼育ポッドで発芽させる。 順調にいけば１ヶ月後には芽がでてくるようだ。初めてのタラの木の寝押しを行うが、何本から発芽してくれ...