来月末頃に妻が来るので、早く食べられそうな野菜の種を購入して植えた。２０日ほどで食べらるのでギリギリ間に合うかもしれない、ここ最近気温がグッと下がったので成長が遅くなければいいけれど、、、 毎朝収穫できる野菜がありがたい。オクラ、ナス、ピ...

ここ最近は気温が下がり朝夕は寒いくらいだ。今朝起きた時には寒かったので、ガスストーブを稼働させてしまった。冬物を出す必要があるが、秋の過ごしやすい日は短くなり、暑かったと思ったら凄く寒くなり、四季が無くなってきたなという感じだ。 ついにガ...

今年の春に小松菜が菜の花を咲かせたので、種を収穫しようと思った。沢山の種が出来るので、殆どはそのまま畝の近くに捨ててしまった。 涼しくなってきた今の時期に、捨てていた場所から小松菜が何本かでてきたのだ。雑草と一緒に小松菜が出てくる、これは...

気温が下がり、雨も適度に降ってくれるような季節となり、野菜が復活してきたようだ。こういう復活はありがたい。 夏の猛暑のときにはナスの成りが悪くなり、９月上旬には殆ど成らなかったのでもう終わりかなぁと思って切っちゃおうとしていた。９月末辺り...

ザクロが成っていたけれど、いつ食べたら良いのか、どうやって食べたら良いのか分からず、２年間はそのまま放置していた。ザクロが好きという訳ではないというのもあったけれど、今年は初めて食べてみようと思った。 昨日畑作業を手伝いに来てくれた、カフ...

今朝の朝焼けはとっても綺麗だった。少しずつ空が赤く染まり、雲の状態が秋らしい雲だったので、より朝焼けが映えたようだ。 秋の空は空気が綺麗になりやすいので、朝焼けなどは色がとっても映えて綺麗に見える。感動的な空を見て、自然の素晴らしさに改め...

昨日は１日中雨が降っていたけれど、今朝はスッキリと晴れて気持ちのよい青空が広がった。 富士山が朝焼けで赤く染まり初め、見ていて癒やされる。自宅から富士山が見られる場所に住めるなんて、思ってもいなかったなぁ。富士山をいつも観察出来るのは、き...

白川砂糖かぼちゃはネットで知り合った人から、種を購入して移住した年に植えた。１年目は植えた種でかぼちゃが出来たときは、自分で野菜作りが出来るようになったと嬉しかった。２年目は種を採取していたのでそれを植えたのだが、沢山植えすぎたために食...

フライパンの殆どはテフロン加工されていて、こびりつかないという便利な道具になっている。しかし、便利の裏には危険も多い。高熱で空焚きをすると有害なガスが発生する可能性があるため、注意が必要となる。高温にするとテフロン樹脂が劣化、３６０℃以上...

毎日ローゼルを飲んだり食べたりしている。いろいろな食べ方があるので、新たな食べ方を見つけるのが面白い。 土鍋で炊くご飯は、やっぱり美味しい感じがする。朝食のおかずは、朝収穫してきた卵、オクラ、ピーマン、レタスなどで野菜炒めして食べる。超新...