農業– category –
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農業
焼き芋を作るにはガスオーブンに限る
天気予報とは違う天気になり、全く外れていた。午前中は曇り予報なのに、朝から小雨が降ってきていたし、午後から雨予報だったのに曇り空になった。ここまで天気予報が外れるのだから、農作業の予定は臨機応変に対応する必要がある。いつも家にいれば対応... -
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20日ぐらいで食べられる野菜の種を植える
来月末頃に妻が来るので、早く食べられそうな野菜の種を購入して植えた。20日ほどで食べらるのでギリギリ間に合うかもしれない、ここ最近気温がグッと下がったので成長が遅くなければいいけれど、、、 毎朝収穫できる野菜がありがたい。オクラ、ナス、ピ... -
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いよいよ冬になってきた
ここ最近は気温が下がり朝夕は寒いくらいだ。今朝起きた時には寒かったので、ガスストーブを稼働させてしまった。冬物を出す必要があるが、秋の過ごしやすい日は短くなり、暑かったと思ったら凄く寒くなり、四季が無くなってきたなという感じだ。 ついにガ... -
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これこそ自然農法だね
今年の春に小松菜が菜の花を咲かせたので、種を収穫しようと思った。沢山の種が出来るので、殆どはそのまま畝の近くに捨ててしまった。 涼しくなってきた今の時期に、捨てていた場所から小松菜が何本かでてきたのだ。雑草と一緒に小松菜が出てくる、これは... -
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オクラやナスが復活してきた
気温が下がり、雨も適度に降ってくれるような季節となり、野菜が復活してきたようだ。こういう復活はありがたい。 夏の猛暑のときにはナスの成りが悪くなり、9月上旬には殆ど成らなかったのでもう終わりかなぁと思って切っちゃおうとしていた。9月末辺り... -
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ザクロを収穫して初めて食べてみた
ザクロが成っていたけれど、いつ食べたら良いのか、どうやって食べたら良いのか分からず、2年間はそのまま放置していた。ザクロが好きという訳ではないというのもあったけれど、今年は初めて食べてみようと思った。 昨日畑作業を手伝いに来てくれた、カフ... -
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野菜が復活し始めている
昨日は1日中雨が降っていたけれど、今朝はスッキリと晴れて気持ちのよい青空が広がった。 富士山が朝焼けで赤く染まり初め、見ていて癒やされる。自宅から富士山が見られる場所に住めるなんて、思ってもいなかったなぁ。富士山をいつも観察出来るのは、き... -
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白川砂糖かぼちゃが収穫できるようになった
白川砂糖かぼちゃはネットで知り合った人から、種を購入して移住した年に植えた。1年目は植えた種でかぼちゃが出来たときは、自分で野菜作りが出来るようになったと嬉しかった。2年目は種を採取していたのでそれを植えたのだが、沢山植えすぎたために食... -
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サラダにローゼルはとても合う
毎日ローゼルを飲んだり食べたりしている。いろいろな食べ方があるので、新たな食べ方を見つけるのが面白い。 土鍋で炊くご飯は、やっぱり美味しい感じがする。朝食のおかずは、朝収穫してきた卵、オクラ、ピーマン、レタスなどで野菜炒めして食べる。超新... -
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朝からローゼルづくし
今朝も朝からローゼルの収穫を行った。まだまだローゼルが沢山ある。 たっぷりと収穫したローゼル、まだ半分も収穫していない感じだ。沢山のローゼルが出来てしまったので、ご近所に持っていく必要があるね。 ローゼルの葉も美味いから、葉も収穫したくな...