農業– category –

撒いた種が芽を出し、少しずつ成長して大きくなっていく。育つ様子を見ていると楽しくなる。ある意味子育てのような感覚かも、最後は食べてしまうけれどね。 撒いた種が出てくるけれど、芽が出てくるのは半分ぐらいかなぁ、、、全ての芽が出てくるのは無理...

２年前にご近所さんから、フキの株分けをしてもらった。 最初は１本だけだったけれど、２年立つと随分と増えるものだ。まだ一度もフキを収穫したことがない。今年は収穫してもいいね。フキは年に２度収穫出来るようで、春はフキノトウ、秋は秋フキが収穫で...

前日はウドが出てきたと思ったら、今度はじゃがいもの芽も出てきた。 じゃがいもをみんなで植えたのは３月２２日なので、１４日後には芽が出てきたことになる。殆どは１０日以降から芽が出てくるようだ。 芽が出てくれると嬉しいね。じゃがいもは美味いし...

ご近所の人から株分けしてもらったウド、ダンボール箱を被せ中にびっしりともみ殻を入れておいた。 高さ的には５０ｃｍぐらいはあるだろう。もみ殻から出てきたら長さ５０ｃｍほどのウドが収穫できるのだ。 ３月２０日に被せたので、１５日経過している。...

畝を作らずに耕運機で耕した土地に、昨年の秋ごろに植えたニンニクが大きくなってきた。 ニンニクと同時に周りは雑草だらけだ。このやり方は自然農法だなぁと思うので、こういうやり方も試してみようと思う。 自然農法をやっているYouTubeを見てみたら、野...

中丸の畑を借りて、菌ちゃん農法の畝作りから３ヶ月たち、やっと先日３本マルチをかけることが出来た。この土地はほんと大変で、土が硬い、大きい石が沢山あり、ツルが土の中を張っている。１メートルを２０ｃｍ掘り進めるだけでも、非常に苦労する場所だ...

妻と養子にした孫が来た。妻は実家に住んでいて、両親の面倒を見る必要があるのだ。これもまた妻のカルマだ。 孫は手作りのパンが大好きでよく食べるので、来たときにはパンを焼くようにしている。国産小麦、塩、天然酵母、水のみで作るとってもシンプルな...

自然農法仲間が６人いる。なかなか全員が揃うことはないけれど、種まきをする日をLINEで連絡したら、なんと全員が揃うことになってしまった。 前回種まきをしたのが２周間前、５パレット種を蒔いた。今回は８パレット追加しての種まき、人が多いとすぐに終...

昨日は曲輪田の６本のマルチ張りを頑張った。今度は中丸のマルチ張りをできる限り頑張ろうと作業した。 畔が浅い部分もあり、さらに掘り下げる作業を行う。ここの土は粘土質なので、非常に固くて掘り下げるのが大変だ。さらに大きな石がゴロゴロと出てくる...

前日は雪が積もったけれど、翌日はやっぱり雪がすっかり無くなった。天気も良くなったので、農作業を１日中行っていた。 ２周間前にウドの株分けをいただき、植えておいたらすでに葉が出ていたので、白い部分を伸ばすために囲いを作る必要がある。ウドをい...