移住生活– category –

ご近所さんからの鹿肉（ジビエ）とは、なんとも贅沢な！ 息子さんが猟師で、獲れたての肉を分けてもらえるなんて、まさに田舎暮らしの醍醐味だ。 猟期がもたらす特別な恵み 都会ではなかなか手に入らない、特別な食材が食卓に並ぶ。それが田舎生活の最大の...

冬の夜の楽しみといえば、これだ！ 熟成が進んで甘さが増したサツマイモを、ガスオーブンでじっくり焼く。⁡ ⁡⁡これがもう、本当に美味いんだよね。ねっとりとして、まるで天然のスイーツだ。 そして、部屋に爽やかな香りを満たすために、レモングラスを収...

3年越しの夢が実現！助っ人と作った、木の車輪がお洒落なプランター 想像以上！お洒落な玄関の顔が完成 前日にプランターの棚まで取り付け終わり。 翌日、俺は一人で棚に塗料を塗り、いよいよあの木の車輪をドッキング！ これでプランター棚が完成だ！ 飾...

古民家の台所改善が、ついに本格始動だ！ 目指すは機能的で雰囲気抜群の空間。 最初は組み立て式の棚で済ませたが、4作目からは「やっぱり手作りだろ！」と、木材を買い込んで本格的なDIYに突入した。 いや、実は最初の棚は、ホームセンターでサイズぴった...

🗻朝の幻想的な富士山と、学校の販売会でシクラメンを見つけられたとのこと、素敵な一日の始まりだ！ 毎日見え方が変わり、いつも感動を与えてくれる富士山を日常的に見られるのは、移住生活の大きな喜びだ。 朝の澄んだ空気の中で富士山から良いエネルギ...

❄️ 霜も温泉も干し柿も！冬の訪れを楽しむ、ワクワク自給自足ライフ いよいよ今週は、本格的な冬の寒さになりそうだ！今朝の冷え込みは格別で、車の屋根には真っ白な霜が降りていた。日中もキリッと冷え込む一日になりそう。 この寒さが、実は最高なんです...

ホームセンターで買ってきた、ただの白木の組み立て式スパイスラック。でも、このままじゃ古民家には合わないだろ？ってことで、大胆にアンティーク加工にチャレンジ！ オイルステインで色を重ねて、わざと傷をつけて 完成した。 一気に落ち着いた、雰囲気...

🍊 リベンジに燃える！伝説の干し柿、カフェで提供できれば最高だ 昨日、ご近所さんから電話で「甘柿があるけど食べないかい？」とお誘いがあった。 実は、心の中で飛びつきたいのは「渋柿」。そこで正直に言ってみた。 「残念ながら甘柿は間に合っている...

🍠 開業1年後の楽しみに！熟成サツマイモと極上焼き芋の予習 古民家カフェのオープンを控え、最高の「おもてなし」を準備している。その一つが、ここでしか味わえない極上の焼き芋。オープン時には、自家製のサツマイモで自信を持って提供したいメニューの...

新しい棚を作ろうとホームセンターへ足を運んだ。 最初はこだわりを持って、無垢材を自分で切り出して作ろうと意気込んでいた。ところが、材料を見ているうちに、ふと目に入ったのが割引価格で売られていた「棚作りキット」だ。 「まずはこれで試してみる...