最近は最低気温がマイナスになることも多く、朝は身が引き締まるほど冷え切っている。
辺りは霜が降りて、幻想的な感じにも見える。
さらに感動的だったのは、朝焼けの富士山と三日月が綺麗だった。
朝焼けの天照大神様、富士山の木之花咲耶姫様、月のかぐや姫様の女神三柱が見られて、今朝は感動的だった。
自然の美しさには時々感動させられる、自然の芸術は素晴らしいね。
とっても冷え込む毎日だけれど、野菜が少しずつ成長してきている。
白菜が次々と結球し大きく成長、大きく成長した白菜は自分で食べるより人にあげてばかりいる。
喜んでもらえるとあげたくなるね。
日野菜かぶは寒いのでゆっくりとした成長速度、ゆっくり成長してくれたほうが、天然冷蔵庫のようなものでありがたい。
紅園中長大根もゆっくりと成長、何本か食べたけれどスッキリとした味わいの中に甘みがあって美味しい。
輪切りにして生で食べることが多いね。
ブロッコリーはさらに成長が遅いようで、やっと蕾が出てきた。
葉も食べられるブロッコリーだが、蕾を大きくしないとね。
普通の白い大根、まだまだサイズが小さいのもう少し成長させる必要がありそうだ。
待つ楽しみがある。
他にもチンゲン菜、小松菜、ほうれん草、タアサイ、そら豆、玉ねぎ、ニンニク、人参など、まだ成長過程の物もあれば食べられる野菜もある。
それぞれの野菜が少しずつ成長してくれている、野菜を育てられる大地へ感謝だよ。
南天があることは知っていたけれど、ほとんど興味が無かったので気づかなかったが、白南天があったのはビックリだった。
１ヶ月前から南天の良さを知り、南天には赤と白もあるということが分かったが、赤の南天しか記憶になく「白南天も欲しいなぁ」と思っていたら白南天があるとはね。
興味がないのは目に入ってこないということで、３年目にして南天の存在を知るようになった。
赤も白も健康の効果としては同じだけれど、南天の実を飾るようになると白と赤の両方があるとより良い。
クリスマスシーズンに向けて、南天リース作りを始めた。
ツルは２年前に妻が拾ってきたもので、ずっと飾ってあったので今度は南天の実を付けてみた。
これはまだ制作途中なので、さらに松ぼっくり、南天の葉なども追加していこうと思う。
すべての素材を自家製で作るのが夢だった。
小さな夢かもしれないけれど、その夢も叶えられそうだ。
自分で作るというのが目標、手作りはやっぱり良いよね。
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