日中はまだ残暑が少し厳しいけれど、朝晩は涼しくなって過ごしやすい。
やっと過ごしやすい季節になってきた。
愛犬サミーももう少し頑張れば、過ごしやすくなったので長生きしたのかもしれないなぁと思う。
でもこれもまた寿命だからね、ある意味しょうがない。
猛暑で鶏も１羽死んでしまい、９月は２つの命が亡くなってしまった。
いままで当たり前のようにいたものが、急にいなくなるのだから心にポッカリと穴が空いてしまう。
生あるものは必ず死がある。
これは誰も逆らえない絶対の法則なのだ。
死を見るのは辛いけれど、死があるから次がある。
そうやって何万年も生が引き継がれていった。
そして魂は不滅なので、また次へと生まれ変わる。
サミーもまたいつかは生まれ変わるのだろうと思うが、妻との思いが強いので妻の生まれ変わりのときには、妻のそばに生まれ変わることは間違いないなと思った。
また人間に生まれ変わるかもしれない。
鶏は好きなように生まれ変わることだろう。
鶏はまた鶏なのかなぁ、、、
最近は毎日のように産卵してくれるので、卵が過剰気味になってきた。
以前はこんなことは普通だったけれど、昨年の夏の猛暑でも激減、さらに今年はより暑くなったのでより激減した。
鶏は特に暑さに弱いと言われているので、日中は口を開けてハァハァと息している。
来年はさらに暑くなることだろうと思うが、対策してあげたほうが良いよね、、、
やっぱり新鮮な卵は卵かけご飯だ。
甘みがあり臭みはまったくない、産卵したばかりの卵の卵かけご飯は、養鶏していないと絶対食べられない。
これこそ究極の贅沢、養鶏やっていて良かった！と思う瞬間だ。
初めての養鶏での卵かけご飯から２年経った、時の過ぎ去るのは早い。
１周間前に植えたレタスの種、既にこんなに大きく成長している。
でもこの周りは大きくは成長していない、場所によって成長が違うのは糸状菌の関係だろうと思う。
後２ヶ月もしたらまた沢山のレタスが食べられそうだ。
それ以外の葉物野菜も沢山食べられることを期待したい、特に白菜はまだ収穫したことがないので非常に期待が高い。
そういえば白菜の芽もでてきているなぁ、、、
アスパラの周りの雑草が多くなっていたので、抜いていたらなんとアスパラがまた何本も成長していた。
パッと見たところ５本は大きくなってしまっている。
雑草の影に隠れながら成長していたので、全然気づかなかったというより秋もアスパラは収穫出来るのだとその時気づいた。
春に採れるのは秋も採れるのだ。
まさに二毛作だ。
とりあえず３本は食べられそうなので収穫、残りまた短いのが数本出ていたから、明日収穫できるかもね。
またまたアスパラが食べられる季節となり、嬉しい限りだね。
年々太くなるアスパラ、根がすごくしっかりと張っているのだろう。
またしばらくはアスパラに注意しておく必要がある、次々と伸びてくるからね。
白茄子てすごく沢山出てくる。
今年始めて作ってみた白茄子だけれど、次から次へとナスが成りとっても重宝する。
夏ぐらいから収穫でき始めて、猛暑の時期は白茄子が小さいのでそのままにしていたら、黄色くなって固くなってしまった。
そのようなナスが沢山ぶら下がっている。
夏の猛暑、雨不足というのもあるから、小さくても収穫しないと駄目だね、今の時期になったら大きく成長しやすくなる。
そういう事も経験だね。
畑も３年目になり、いろいろとノウハウが身についてきた感じ、年々気温は上昇していて梅雨時期から雨が殆ど降らない状態になり、それでも野菜の収穫はありがたく出来ている。
自然農法的な菌ちゃん農法、出会えて良かった。
コメント