目の健康に良いとされるエビスグサを栽培している。
目以外にも体の健康として、整腸作用、便秘解消、視力回復、血圧降下、利尿作用などあり、目や肝臓の不調、高血圧、生活習慣病の予防・改善が期待される。
エビスグサの種を炒って飲むのだが、ハブ茶として有名だ。
花から出ている細長い管のような物に種がびっしりと出来てくる。
一つの房に２，３０粒の種が出来るようだ。
エビスグサは沢山栽培しているので、数千粒の種が出来ることだろう。
沢山お茶にして飲むことが出来るね。
エビスグサの根が太い、とっても立派に成長したなぁ。
殆ど雨が降らない状態だけれど、これだけ成長するのだから生命力の強さを実感させられる。
強い生命力のハブ茶が楽しみだ。
野菜も沢山収穫できた。
特にトマトが沢山収穫できるのがありがたい。
ピーマンが水不足の影響で小さいサイズしか出来ず、残念な結果になってしまっているが、食べられるので良しとしよう。
これが自給自足のありがたさだ。
ナスは水不足には弱いはずだけれど、大きく成長して皮も柔らかい。
これもありがたい。
スベリヒユを収穫した。
これは栽培しているのではなく、薬草として勝手に生えてくる。
スベリヒユはオメガ３脂肪酸を含む、体にとってはとっても良い薬草だ。
雑草と思っていたスベリヒユが薬草とは、知らないってことは罪だね。
こちらも少しずつ頂いております。
毎日３５度の気温、今日はさらに気温が高く暑い！
部屋から見える山の景色だが、プードルが遊んでいるような雲に見えるのが少し癒やされる。
他にもニョキッと飛び出てきたような雲、これはより暑さを実感させられる。
いつまで経っても暑い日が続き、日中は行動力が失せるぐらいの猛暑だ。
秋の野菜作りをそろそろ始めようと思うが、雨不足、高温でなかなか種植えも出来ない。
困ったものだ。
自給自足でさえこのような状態なのだから、商売にしている農家は大変だろう。
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