土鍋でご飯を炊く

毎日暑すぎて外に出るのが嫌になる。
家でじっとしていても退屈なので、土鍋を買いに行った。
涼しさを求めて神社へ行ったり、畑の様子を見たりして暑くても行動するしている。

日中の畑を見ると、暑さで殆どの野菜類が萎れてきている。
萎れているだけならまだ夜に復活しているのだが、枯れてきているのもありこれは危険だ。

スイカの葉は茶色くなっていて、一部分が枯れてきている。

スイカの実が育ってきているのに、枯れてしまったらショックだよ。
雨よ降れ降れと思ってしまう。

ゴーヤの葉も黄色くなってきているのがあり、かなりの熱でやられている感じだ。

すごい猛暑だよね。

元気そうなのがナス、葉は生き生きとしている。
しかし、ナスを触ってみると暑い、茹で上がるのではと思うぐらい暑くなっている。
ホットナスだよ！

土鍋を購入して初の土鍋ご飯を炊くことにした。

初めて炊いてみるのでネットで炊き方を調べて、やってみたが意外と簡単に炊けてしまった。

炊く時間も３０分なので、炊飯器より短時間で炊ける。

１０分　中火
１５分　弱火
１０分　蒸らし

ふっくらとした炊き上がり、いい香りもしてくる。

見た目は炊飯器で炊いたより、ふっくらしている感じだ。
見た目の雰囲気もよく、美味しそうに思える。

土鍋がいつまでも温かく冷めにくいが、夏だからよけい冷めにくいのかもしれない。

土鍋で炊いたご飯、先日作った梅干し、手作りのぬか漬けで、土鍋ご飯を試食してみた。

理想的な殆どが手作りご飯。

鶏が暑さで口を開けてハァハァしている。
鶏は暑さが苦手なのだ。

毎日ミントをあげていたら、産卵するようになり今朝も産卵していた。
連続３回目の産卵、ミントパワーは間違いないだろう。

夏バテしないミントパワー、蒸留水を作って飲みたくなった。