いろいろな野菜が実ってきた

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毎日うだるような猛暑が続いているけれど、野菜は順調に育っていっているようでまずは安心だ。

昨年収穫した「黒もちとうもろこし」の種を採種しておいて、今年はその種を植えて育てた。

7月になってから成長が早くなり、気づけば実もなり始めていた。

すべてに実がなり始めているわけではないけれど、これが一番早く実がなり始めた。

他は花が咲き始めてきているので、これから次々とトウモロコシが成り始めるのだろう。

トウモロコシは1本につき1つのトウモロコシを育てるのが理想のようで、沢山実が付いていると全体が小さくなるようだ。

今年初めて知った。

なんだか非効率的だなぁと思う。

固定種のトウモロコシ、今年も1本は種を採取するために取っておく必要がある。

このオクラも昨年種を採種しておいたもので、今年も成長してくれた。

次々とオクラが出来てくるので、ある程度小さいサイズで収穫しておかないと、大きく成りすぎると固くなって食べられなくなる。

種を採種しておくには収穫しないで、そのまま大きく成長させる必要がある。

白茄子は初めて育ててみた。

ナスは黒い種類ばかりと思っていたけれど、白いナスもあることをInstagramで知ったのだ。

野口の種で白茄子の種を購入して育て、収穫できそうなぐらい成長している。

ナスの苗木はそれほど高く成長していないので、まだ土が出来ていない。
白茄子を植えている畝は、高さが低くなっているので補修が必要だと思いながらも、空いたら種や苗を植えてしまっている。
次は絶対補修しなければだめだ。

白茄子は通常は1mぐらいまで成長するようだ。
糸状菌が増えていないね。

そして
白茄子の種を植えたのはいつ頃だったかなぁ、、、
農業日誌をつける必要があるなぁ、、、過去ログでも確認して記載しよう。

種を繋いで翌年収穫し、また種を採取して翌年植える。
このやり方も野菜作りをしたら、絶対種取りしてつなげていこうと思っていたが、野菜の70%は自主採種で行なっている。

できる限り100%に近づけたい。
来年は80%は超えるだろう。

日本の食料事情が非常に危険状態

いちから古民家は、自然、健康、自給自足を目指して活動しています。
世界的な異常気象、日本の気候変動、中国の爆買いにより、食料危機が現実化しそうになっています。
しかし、国は自給率を上げようとせず、農家を減少させ殆どを輸入に頼ろうとしています。
自給率3割、種は9割が輸入、農薬大国など恐ろしい現実を知り、自ら自然農法で野菜作りを行うことにしました。
日本の食料事情、詳しくはホームページを御覧ください

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