柿の葉を干す

柿の葉茶を作るために、柿の葉を採取した。

新芽の柔らかそうな柿の葉を集めた。

自家製のお茶を作るために、自宅にある木の葉やスギナ、松の葉などを採取、健康的な自家製薬草茶ができるのだ。
最近は雑草を見たらスマホのアプリで写真を撮ると、雑草の名称が分かるので薬草かどうかを調べるクセがついた。

柿の木は４本ぐらいあり、葉は沢山収穫できる。

柿の葉茶の効果は、便秘解消、 風邪予防、貧血改善、 糖尿病、高血圧、胃潰瘍の予防効果があると言われている。

ビタミンCが豊富なので、美肌・加齢による身体の機能的な衰え予防などさまざまな効果が期待できます。

柿の葉茶で健康的になれるし、自宅で仕入れができるから素晴らしい。

スギナの効果は、骨粗しょう症の予防、ケイ素、カルシウム、マグネシウム、リン、カリウムを豊富に含み、体の細胞の働きを円滑、腎臓が活性化、肌の張りをよくする、歯・髪・爪の健康維持、血行を良くし、活性酸素を除去する抗酸化作用、コレステロールを下げる効果、髪の老化を遅らせる、若々しく保つため白髪や薄毛の改善など、身体の健康維持の効果が期待できる。

こういう薬草茶になるのが自宅で収穫できのだから、田舎暮らしは最高だね。

松の葉もお茶にすると身体にいい効果があり、松ぼっくりも食べられるそうだ。

松ぼっくりは緑の状態で、小さいほうが良いらしい。

ジャムにして食べられるようだけれど、ロシアでは食べられているそうだ。

ジャム作ってみようかなぁ、、、