レタスが日々成長し大きくなって結球してきた。
２年間レタスを作っていたけれど、満足するような結球するレタスが作れず、結球してもカスカスの状態になっていて軽いレタスばかりだった。
まだサイズ的には小さいけれど、中身がしっかりとした結球してきたレタス、１週間後にはもっとしっかりとしたレタスが出来そうな感じだ。
菌ちゃん農法のレタスづくりだが、糸状菌が増えてきたのだろうと思う。
レタス以外にも小松菜、ほうれん草も大きくなってきて、農業３年めにしてやっと自然農法的な野菜作りが実を結び始めてきた感じだ。
これからますます糸状菌が増えてくると思われるので、畝の管理をしっかりと行っていけば、もっと満足できるような野菜が作れるようになるのだろう。
今後の楽しみだ。
芽出しするために水につけておいた種、芽が出てきてくれたので植えることにした。
種をそのまま土に植えると芽が出なかったりするので、このやり方であれば確実に育てられる。
種は固定種を使用していて、昨年収穫した種を乾燥保存しておいたのを使用している。
種を購入せず次の世代へと引き継ぐために、収穫した物から種を採取する、野菜をほんとうに自給自足するためには種も採集する必要がある。
自家増殖は野菜作りの基本だと思うし、安心安全の野菜作りを行うにも必要なことだと思う。
F1種ではなく固定種を使用し自家増殖して野菜作りを行う、１００％は無理かもしれないけれど、できる限りやれることをやっていきたい。
芽が出てきた種を１粒１粒植えていく作業は、けっこう大変な作業だけれど、確実に育てるにはいい方法だと思う。
今までこのようなやり方をしておらず、直接土に撒いて育てていたけれど、発芽率が悪いなと思っていた。
最初は丁寧に行い、発芽ポットに入れたり、水につけたりしてやったほうが確実だなとやっと理解でき行動出来るようになった。
コストコがオープンしてから１ヶ月半経ち、夕方は人も少なくなってきていた。
コストコの会員登録を行なっていたけれど、コストコで物を買う予定ではなくガソリンが安いのでスタンド目的で会員になった。
オープン当時の騒ぎから落ち着いて、人も少なくなってきたのでちょっと覗いてみることにした。
お菓子など業務用サイズでの販売、すごい量なので普段は購入する気はないね。
肉は２，３Kgサイズでの購入、１００ｇ単価は大量購入するので安いね。
鮭は１００ｇあたり２００円弱か、、、
１７００ｇぐらいの購入は多い、、
サバは１００ｇあたり１７８円だった。
１２００ｇの購入だ。
コストコは大量買いなので安いイメージがあるけれど、けっして安くはないし、年会費が当時は４４００円だったので年会費は高い。
ガソリンスタンドがなければ、会員には絶対なっていなかっただろう。
コストコが安いというよりは安い商品はあるし、普段行っているスーパーとは違う雰囲気が異国的で楽しいということだろう。
近くにTRIALがありここも十分安いし適量サイズなので、普段はTRIALを使用することが多い。
さらに少なめの時はもっと近くのオカジマへ行っている。
カフェを経営していた時はコストコではなく、殆どMEGAドンキを使用していたからなぁ、、、
コストコはほんと、残念ながら魅力を感じない。
コメント