自宅裏には大きな蔵があるが、全然使用していなかった。
広さ的には１５畳ほどあるのだろうと思う。
２階部分があるが、床板が朽ちてきている部分があり、乗るには危なさそうな感じ、床を剥がしてしまえば天井が高くなり開放感が出てくる。
壁に杉板を張り床にはカフェ板を敷けば、いい感じの蔵カフェが出来そうだ。
いろいろと構想はあるけれど、やることが沢山ありすぎて、、、
でも古民家カフェもオープンしたいけれど、いつになったら出来るのだろう。
自分で染めた服を着たくなり、藍染を購入した。
初めて染め物を行なったのは、３年前に妻の実家でブラブラしている時、暇だから染め物でもしてみようと思ってやってみた。
藍色に染まりそれなりに模様も付いたので面白いと思って、再度やりたいと思っていたけれど、住む場所を決める必要があったりと忙しくなりやっていなかった。
あとは白い服を購入して染めるだけだ。
キュウリはまだ収穫できないと思っていたが、気づいたら３本もキュウリが成っていた。
もうキュウリの季節になってしまった。
今年はぬか漬けを作ろうと思っていたので、急遽壷と市販のぬか漬け用の糠を購入した。
糠は無料で手に入るので、自らぬか床を作ろうと思ったけれど、初めてだから市販品でお試しという考えになってしまった。
捨て野菜を２，３日間隔で交換しながら入れて、２週間ぐらいでぬか床が完成するようだ。
毎日混ぜる作業があり、またやることが増えてしまったが、自分で作るぬか漬けを食べるのもまた夢だったことだ。
さて２週間後は上手に発酵しているだろうか、腐ってしまうのだろうか、毎日混ぜる気分によって失敗するか成功するかが決まるようだ。
楽しい気分で混ぜると成功しやすいとのこと、それはよく分かることだ。
混ぜ終わったら縁の周りを綺麗にしておくのも、成功するやり方だそうで縁が汚れているとカビが生えやすくなる。
食べ物を作るためには、綺麗にしておくことが大切だね。
昨夜は４時間ぐらい雷がなり続けていた。
山が近いから雷が発生しやすいのかなと思った。
音的には遠い感じだったが、時々大きな音がなるときもある。
音がデカいとドキッとするよね。
雷の多さ的には雨はあまり激しさを感じなかった。
久しぶりの恵みの雨、しばらくは雨が降る日も多そうで良かった。
ムシッとする湿度が高い気温、野菜が育ちやすくなるね。
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