梅雨明けのような猛暑の天気になったかと思えば、また梅雨入りした天気になったが、気温が高くて蒸し蒸しした天気になった。
湿度が高く気温も高ければ、野菜は育ちやすいのかもしれない。
今朝のYouTubeのニュースを見ていたら、トマトは萎れてしまいほとんど全滅、大根は暑すぎて割れてしまって商品にならないなど、猛暑による野菜の影響は甚大なようだ。
各地で野菜が猛暑で被害が多くなれば、野菜の高騰が予想される。
毎年毎年猛暑になり、季節感が全く無くなってしまった日本、これからどうなっていくのだろうと思ってしまう。
気温が高くなければ育ちにくい、モリンガの種を購入した。
モリンガはスーパーフードと言われ、体にすごく良い薬草になる。
モリンガの種を購入したつもりだったが、エビスクサを購入していて芽が出たらモリンガと思っていた。
モリンガの種４０粒を植えた。
日々猛暑なのでモリンガは育ちやすい、沢山芽が出てくるのを期待したい。
１９日に種を植えて１本だけ芽が出てきたチコリ、１周間でまだ１本だけとは遅い。
通常は５日〜１周間で芽が出てくるようだ。
チコリ／ラディッキオという種類も植えているが、こちらも１本だけ芽が出ていた。
発芽の適温は２５度なので、日中３０度以上になるので猛暑で発芽しないのではと思ってしまう。
気長に待つしかない。
４月頃に植えた人参が、今頃になって芽が出ていた。
発芽のタイミングは予定通りじゃないということ、発芽を促進するためには、土、気温、水が適度になっているのが良いのだろうが、いろいろと分からないことは多いね。
人参は２年間やっているが、成功したことがないぐらい自分の中では難しい野菜だ。
昨年固定種で育てたオクラ、種を採取して植えたら元気よく成長している。
昨年のオクラの成る量がすごくて食べきれず、大きくなりすぎて固くなってしまった。
小さいうちに採取するのが良いのだろうが、１日であっという間に伸びてしまう成長の速さだ。
今年は小まめに取って食べよう。
枝豆は昨年の猛暑で殆ど実が入らずに、大失敗してしまったことがあった。
今年は実が膨らんで食べられそうだ。
昨年の猛暑は雨がほとんど降らず、猛暑だったので駄目だったのだろうが、今年は雨が適度に降ってくれていて猛暑なので、成長してくれたのだろう。
野菜作りは毎年違うので、経験というより感で育てるほうが良いのかもしれない。
毎日盛りだくさんのレタスを食べているが、全てを消費するのは難しい。
苦みもなく甘みがある美味しいレタス。
自然農法的な菌ちゃん農法で作った野菜は、甘みがあってとっても美味しい。
毎日食べても飽きない美味さ、野菜作りをしていて良かったと思う。
もっと上手に野菜が作れるようになりたいね。
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