にんにくの収穫

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昨年の秋に植えたにんにく、収穫することが出来た。

にんにくづくりは2年目となるが、1年目よりは大きくなっている感じだ。

大きめサイズになり、にんにくの香りも強い。

2年目ともなるとにんにく作りも向上したなぁという感じだ。

大小あるけれど、30個ほど収穫できた。

大きめのにんにくは数名の知り合いにあげてしまった。

これだけあれば、普通に使用していれば1年はもつだろう。

来年はもっと立派なにんにくを作りたい。

日本の食料事情が非常に危険状態

いちから古民家は、自然、健康、自給自足を目指して活動しています。
世界的な異常気象、日本の気候変動、中国の爆買いにより、食料危機が現実化しそうになっています。
しかし、国は自給率を上げようとせず、農家を減少させ殆どを輸入に頼ろうとしています。
自給率3割、種は9割が輸入、農薬大国など恐ろしい現実を知り、自ら自然農法で野菜作りを行うことにしました。
日本の食料事情、詳しくはホームページを御覧ください

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