草刈り3日目を行う

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草刈りは連続3日目となり、自宅の畑側の草刈りを行なった。

温泉へ行ったけれど朝起きたら全身が筋肉痛で、非常に辛い感じだ。
でもやれるところまでやろうと頑張った。

20日前に草刈りしたのに、もう既にこんなに伸びてしまっている。
雑草の伸びるのが早すぎる。

畑は1段高い場所にあるので、のりめんも草刈りが必要だ。

この場所は4mぐらいの高低差があるので、スパイク付きの安全靴をはいて行う必要がある。

3日間も草刈りを行なっていると、草刈り機の刃が切れづらくなり、何度も往復させるので疲労が溜まってきてしまう。

切れる刃でやらないと余計疲れるし、綺麗に草刈りができなくなる。

のりめんは体勢が傾きながら左足を踏ん張りながら行うので、より体力が消耗してしまう。

でも頑張ったので、かなりスッキリとしてきた。

アスパラは順調に次々と伸びてきて、かなり立派なアスパラが食べられるようになった。

アスパラはいいね、甘みがあって炒めて食べると美味い。

他に収穫した野菜と一緒に油炒め、粗塩のみで味付けしているが、野菜の甘みが引き出てとっても美味い。

新鮮野菜なので、とっても贅沢な野菜炒めだ。

自宅で収穫できるアスパラが、市販品並なのでほんとありがたくいただける。

自然の恵みに感謝!

日本の食料事情が非常に危険状態

いちから古民家は、自然、健康、自給自足を目指して活動しています。
世界的な異常気象、日本の気候変動、中国の爆買いにより、食料危機が現実化しそうになっています。
しかし、国は自給率を上げようとせず、農家を減少させ殆どを輸入に頼ろうとしています。
自給率3割、種は9割が輸入、農薬大国など恐ろしい現実を知り、自ら自然農法で野菜作りを行うことにしました。
日本の食料事情、詳しくはホームページを御覧ください

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