長ネギっていいよね

長ネギは根を残しておくと、何度もでてくるので非常に優れた野菜だ。

ネギ坊主が出てきたので、根本から切って収穫した。

白い部分が短いのは、土を寄せ上げていないので白い部分が少ない。

ネギはそこまで手間をかけずに、緑色の部分が食べられればそれでいいと思っている。

自家製のネギはそういうものだろう。

ネギやニラは根本を切ると、しばらくしたらまた伸びてきて収穫できるので、とっても重宝する野菜だ。

ご近所でも長ネギを何本も植えてある畑が多いので、１年中長ネギが食べられることだろう。

ネギを昨年増やしたつもりだったけれど、雑草を刈っている時に何本もネギを抜いてしまったようで少なくなってしまった。

今年もネギの種を沢山撒いたので、今度はしっかりと育てていきたい。

太くなる下仁田ネギも芽が出始めている。