味噌作り– category –

昨年の８月に作った試し味噌作り、ビギナーズラックなのか美味しい味噌が出来た。熟成３ヶ月後から少しづつ食べ始めたが、甘みがあり美味しくて感動した。最初に作った味噌は味噌手作りキットで材料全てが揃っていて、作るのも簡単だった。ただ、量が少な...