2025年– date –

昨日２本作った畝ですが、畔がきれいに深くなっていなかったので、畔をきれいに仕上げた。 畔を綺麗にした 畔が綺麗になったら、畝がよく見えるようになった。菌ちゃん農法はこれで完成ではないが、次なる新たな畝作りを始めた。

自宅の隣の畑は移住して３ケ月目にして借りれることになった。この土地は無料で譲りたいと言われたので、当時は凄く驚いてしまった。３００坪ほどある土地を無料で手に入れられるとは思ってもいなかったからだ。 ２本の畝 無料で譲るという話が出てから１...

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麹は日本人に適合した菌で、腸内を活性化させる。消化や吸収の促進、腸内バランスを整え、美肌効果、免疫力アップなどの効果が期待できると言われている。 自家製醤油麹 麹の良さを知るようになってから、毎日麹を食べるようにしている。一番使用率が高い...