農業– category –

甲州梅が２本あり、毎年６月の中旬頃に梅の収獲を行っている。本来はもう少し早めの収獲が良いのだろうが、今年もまた今頃の時期に収獲になりそう。 梅が完熟になり、かなり落ちてきている。毎年収獲が遅いかなぁと思いながら、今年は早めに収穫しようと思...

年に２回じゃがいもを栽培しているが、今年は５月中旬から３０度を超える暑さになり、じゃがいもが枯れていた。緑多い場所は枯れること無く、まだ元気に成長している。枯れたじゃがいもの畝を掘り起こしてみると、小さなじゃがいもがゴロゴロと出てきた。...

移住してから既にあった小梅の木、いままでずっと収穫しておらずそのまま放置。当然梅の実は下に落下してしまい、自然と淘汰されていった。移住して４年目にしてやっと、小梅の良さに気づいた。大梅の木が２本あるけれど、今まではそればかりを収穫して、...

初めての米作り、そして苗は手植えで行う。周りから見ると大変なことを行っていると思われている。しかも、陸稲用のハッピーヒルなので、水は張っていないので、水張りが気になり言われることもある。周りで作っている米とはやり方や成長の仕方が違うので...

年に２回クリーン作戦があり、町のゴミを集めて回収するということを行っている。 今年も地元の役員として活動しているので、クリーン作戦の回収係となった。粗大ごみのような物まで持ってくるので、結構な量になる。軽トラ２台分の量、これでまた町が綺麗...

長く感じた手植えで行う田植え、そろそろ終盤へと近づき、あと２日で田植えも終わるだろうと思う。素足になり手で植える、米作りは初めてだけれど、手植えも初めてだ。やっている間は「無謀！」と思う時もあり、「こんなことをしている自分は何なのだろう...

毎日４時半頃から田んぼで手植え作業、１０日間ほど続いている。ドロドロの状態だと１本１本の手植え作業がしやすい。 夜に取水溝をさえぎり、朝作業する時に外すが、一晩さえぎると一面水が張っている。これだけ水が張っていると、逆に短い苗なのでやりづ...

移住してからあるリンゴの木、数個は実が付くことがあったが、今年は鈴なりに実が付いている。 こんなに実が付いていたら、選別して摘果しなければならないだろう。どれも立派な実に見えるが、残す実は５個ほどかたまっているが、中心果を残すようにするら...

毎年ニンニクを作っているが、やっと菌ちゃん農法で大きなニンニクが収穫できるようになった。ニンニクを作り始めたのは３年前、最初は小さなニンニクが出来たが、初めて作ったニンニクに感動した。２年目はさらに大きくなったが、それでも市販品サイズよ...

５月中旬に日中３０度近い、超えるような日が連続した。日中は真夏日のような気温だけれど、朝方は冷え込むような気温、昼と夜の寒暖差が激しい。このような気候は果実や蕎麦づくりには最高だけれど、１８時頃は２８度ぐらいの暑さなので、既に冷房が恋し...