畑（曲輪田）– category –

５月中旬に日中３０度近い、超えるような日が連続した。日中は真夏日のような気温だけれど、朝方は冷え込むような気温、昼と夜の寒暖差が激しい。このような気候は果実や蕎麦づくりには最高だけれど、１８時頃は２８度ぐらいの暑さなので、既に冷房が恋し...

発芽ポットで育てた苗を、菌ちゃん農法の畝に植え替えてから１ヵ月ほど経った。順調に成長していて良かった。 大量にレタスが成長してきている。昨年も沢山作って半分以上は捨ててしまった、、、さて今年はどうなるのだろう。 フェンネルが沢山育ってきて...

菌ちゃん農法を初めて４年目。土の状態が良くなっていっているのだろうと思うが、葉物野菜が大きく成長してくるようになった。ニンニクも昨年よりも大きくなり、無肥料なのに１年経つと野菜が元気になっていく、見ていると嬉しくなるね。 ツタンカーメンの...

昨年もレタスを作りすぎて、半分以上は捨ててしまったが、今年もこのままではレタスが腐り始め、捨てることになりそうだ。 毎日レタスを食する生活、食べても食べても減らないので、人にあげるようにもなった。せっかく大きく育ったレタスなのだから、昨年...

大きな野菜を作りたいと思い、「野口のタネ」で固定種を購入した。固定種には面白い種があり、野口のタネで探すと、作ってみたい在来種が販売されている。 沖縄県産の超大型サイズのゴーヤ。ゴーヤは毎年勝手に成るようになったが、小さいサイズのゴーヤし...

今年始めて作ったツタンカーメンのえんどう豆ご飯で炊くと赤くなるようで、炊いた直後ではなく一晩置くと赤くなった。ツタンカーメンのえんどう豆は、ツタンカーメンの墓を発掘した時に供え物としてあり、蒔えたら芽が出たと言われている、ロマンあふれる...

妻が来ても大半は旅たつことになるので、家でゆっくりと過ごすことがほとんどない。四国、京都、奈良から昨夜に帰ってきたので、当日は家で過ごすことになった。でもゆっくりと過ごすことはやはりない。掃除、選択、畑の収穫などあり、さらにエネルギー整...

ツタンカーメンのえんどう豆、昨年は失敗したけれど今年は上手く育ってくれた。 ツタンカーメンのえんどう豆は、ツタンカーメンの墓を発掘した時に、一緒に奉納されていて、その豆を育てたら発芽したと言われている。３，３００年前の豆が本当に発芽したの...

野菜の種を購入するときは、固定種を販売している「野口のタネ」で大半を購入している。野菜の大半は固定種となってきた。普通の場所で購入する時も、「１世代種」と記載されていない種を購入するときもある。後は地元の農家の名前が入った、食べるために...

気温が高くなるにつれて、昨年の晩秋に撒いた種が発芽、寒い時期は成長が止まっていたが冬を乗り切り、その後暖かくなってきて成長が加速し始めて、野菜が食べられるぐらいに大きく成長しているのもある。収穫が増えるに従い、食べきれないぐらいの野菜に...