９月の長雨で野菜が高騰し始めた

９月はずっと雨続きとなり、雨が止んでも曇り空、青空が出ていた日は数日しかない。

全国的に雨の被害が広がりつつあり、野菜も出荷できなくなり値段が高騰し始めている。

こういう状況になるのは、横浜でカフェを経営していたときからお客さんと話をしていたので、「来るべき時が来たのかなぁ」と思っている。

年々、住みづらくなってくるだろう。

２０２２年に山梨県へ移住し、自給自足を目指すために野菜作りを初めた。
菌ちゃん農法による自然農法で作る野菜、肥料を使用せずとも野菜が育てられるようになる。

最初は２０坪程度の畑だったが、今では６００坪ほどの畑となる土地が使用できるようになった。
さらに、今年から田んぼを２枚借りられ、念願の米作りも初めた。
そして、１０月１１日から飲食店を経営することになり、１番の願望だった古民家での店舗経営も実現し始めた。

異常気象は日本だけではなく、世界的に異常気象となり年々悪化していくのだろう。

７年前から「ほんとうにそうなるのか？」と疑問には思っていたが、現実化している様子をみて「早めに行動しておいて良かった」と思う気持ちもある。

各地で雨の被害と日照不足により野菜がダメージを受けている。
市場に回す野菜はちょっとでも影響を受けたら、もう市場には出せない仕組みなので、大量に破棄するしか無くなる。

自給自足の野菜なら、多少のダメージを受けても、問題なく食べられるのであれば食べてしまう。

出回らなくなる野菜、そして高騰していくが、自給自足、そして固定種の種を繋いで、自然農法の菌ちゃん農法で野菜を作ると、ほとんどお金がかからない野菜を作ることができる。

果物も数種類作っているのが、年々実の付き方が良くなってきていて、十分に食べられるようになってきた。
果物も農薬は使用しないで作っているし、肥料も使用していないので、果物もお金がかかっていない。

見た目が多少悪くても、食べられるのだからそれで十分だ。

少々時期ハズレの小さめのスイカを収穫した。

下側になっていたところは、虫食いなのか穴が空いていた。
どのくらい虫に食べられてしまったのか、確認して切ってみると意外と被害が小さかった。

普通は虫食いのスイカは市場に出回ることはないが、自家製のスイカなら食べられる。

このスイカも種を繋げて、今年で３年目となる。
スイカも今では購入する必要が無くなり、美味しく食べられる。
自給自足の醍醐味だね。

白オクラは今年固定種の種を購入、８本ほど育っていて毎日次々とオクラが成長している。

このオクラも菌ちゃん農法で育てているので、長雨でも根腐れすることは無さそう。
畝が高畝なので水はけが良いのだ。

飲食店を経営することになり、ますます野菜を沢山作る必要がでてきた。
この４年間は野菜作りのノウハウを学んだに過ぎない、これからが本番ということになるだろう。

今年の秋から、野菜作りを増やすために発芽させている。
芽が少しずつ大きくなってきていて、来月からは畝に植え替えていこうと思っている。

７種類の野菜を発芽させている。
秋に収獲できる野菜と春に収穫できる野菜、両方を発芽させている。

他にも豆系７種類、ニンニクもあり、これも１０月中旬には植える必要がある。
種まきシーズンだけに忙しくなる。

１０月は殆ど休みなくフル稼働、めちゃくちゃ忙しくなるけれど、種と発芽した苗を植えなければ、何も収穫できない。

もう、頑張るしかないだろう。