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2026年8月11日
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味噌作り
天日干しの梅干しはフックラとして美味しい
市販されている梅干しは機械干しが大半、温風にあてて干しているので、実が固くなりやすい。最近は市販品の梅干しを食べたことがないので、どのような味わいなのか忘れてしまった。買わなくても毎年梅干しは作っているので、買う必要が無くなってしまった...
2026年8月11日
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