2026年8月– date –

今年はトマトを４種類、種から育ててみた。トマトもスーパーなどで購入すると、高いので自家栽培のトマトがたくさん食べれるのは、とってもありがたいと思う。トマトは医者いらず、「トマトが赤くなると医者が青くなる」というぐらい、健康的にとってもい...

とっても贅沢な状態だけれど、巨峰が大量に実りすぎて食べきれない。去年よりかなりの房ができて、選別せずに全て実らせたということもあって、去年より甘みが弱くなっている感じだ。まだ木の幹がそれほど太くないので、もっと房を減らしたほうが良かった...

横浜のカフェを経営していた時代に、お客さんと「食糧危機はくる」なんて話をしていたけれど、食料が不足するのかと当事思っていたが、値上がり値上がりで、高くて購入できない自体へとなりつつありそうだ。購入できない食料危機、これが、現実へと向かっ...

車で走っていたら、武田八幡宮へ呼ばれていた。どの場所から呼ばれていたのか、久しぶりに立ち寄ってみた。武田八幡宮は２年前に１年間ほど、毎週末通い続けていた場所だった。土日、祭日はからなず行っていた。あれから、運気が上がってきたのか、以前か...

伊奈ヶ湖は移住してから何度も行ったことがある湖だ。一番の想い出は２０２４年５月２６日だ。想い出というよりは能力を向上させてくれた記念日だ。黒龍様と出会い、開花能力を一気に向上させてくれた場所、この場所はとってもありがたい場所なのだ。 知り...

飲食店用の器作りを行っている。手作りの器で食事を提供する、これは横浜でカフェを経営する前から思っていたことだけれど、当事もオープン前に器作りを初めたのだが、結局夢が叶わなかった。今度は、絶対夢が叶う。今度の飲食店は、当事思っていたあらゆ...

飲食店を１０月にオープスする予定で、古民家のリフォームを急ピッチで行っていった。当然１人で黙々と作業を行っているのだが、今回は３人の人が手伝いに来てくれた。３人共に家のリフォームなどしたことがないので、簡単な作業を行ってもらうことにした...

８月２１日に保健所が確認に来た。 厨房設備が飲食店として整っているかの確認、初めての場所なのでいろいろと気になる点があり、指導されるかと不安になっていた。 一番気になっていた場所は、ガスオーブンの後ろの壁が漆喰になっていて、壁がゴツゴツと...

秋の野菜を育ているために、３日前に種を育苗ポットに植えた。植えた日は８月１７日なので、２０日に芽が出てきたのだ。 芽が出てくるのは早いね。全てが秋用の種ではないので、もしかしたら芽が出ないのもあるかもしれない。そして、どの種の芽が出てきた...

移住して今年で４年目になり、３年目には役員となって、地元の活動を行うようになった。まったく土地勘がない場所へ移住したので、誰一人知り合いもおらず、ご近所の人とは挨拶程度から始まった付き合い。移住後は誰とも話をしないという日も、何日か続く...