人参の収穫を行う

妻が来ても大半は旅たつことになるので、家でゆっくりと過ごすことがほとんどない。

四国、京都、奈良から昨夜に帰ってきたので、当日は家で過ごすことになった。

でもゆっくりと過ごすことはやはりない。

掃除、選択、畑の収穫などあり、さらにエネルギー整体の予約も午前中に入っている。

２人共にじっとしていられる性格ではないのだろう。

畑から、お多福豆を収穫してきた。
まだ少し早いのかもしれないが、サイズが少し小さいのだ。

しかし、妻がいる間に収穫したいので、少し小さめでも収穫してきた。

ツタンカーメンの枝豆も収穫した。

丸々とした豆は根本の方が多く、上の方はまだ豆が小さい。
もっと待てば大きく成長するのかどうか、しばらく様子を見ないと分からない。

食べられそうな豆を収穫してきた。

お多福豆も大きいサイズがあり、このサイズであれば十分だろう。

いろいろな豆が食べられるようになり、菌ちゃん農法の野菜作りも良くなってきた。

お多福豆を茹でて、四国の本島で以前購入してきたうちわが役立った。

これから夏になりうちわも役立つようになってくるだろう。

ご飯は窯焚き、卵、野菜は自家製、朝収穫してきた新鮮野菜だ。

自給率が高い朝食、体にも健康的な感じだ。

久しぶりに卵かけご飯、養鶏しているので卵はここ最近不自由していない。
とってもありがたい、感謝だね。

朝食後にエネルギー整体の予約、夫婦で２人が来られた。

ご近所の方だ。

近くの整体へ通っているということだけれど、体の痛みが改善されないという。

腰や膝、足首など、何回通っても痛みが良くならないという。

膝を曲げられない、正座が出来ない、歩くと足首が痛いなど、それぞれ体の不愉快がある。

エネルギー整体を行ったら、「痛みが感じられなくなった」と驚いていた。
夫婦共に喜んでくれた。

「どうして宣伝しないの？知らなかった」と言われたけれど、宣伝しても広がらない時は広がらない。

このエネルギー整体は、特別な力で行っているので、視えない世界の者達が管理しているので、必要な人にしか知られないという整体だ。

そして、痛みを感じなくなると、忘れられてしまう整体でもある。

商売に結びつかない、奇跡のエネルギー整体なのだ。
昨年やっとそれを自覚した。

お昼は「ドーナツが美味しい古民家カフェ」へ行くことにした。

「カシヤ　ドーナツと珈琲」

ドーナツが美味しいので２回目の来店となる。

昨年の１２月にオープン、その１週間後に行ってみたら、ドーナツが美味しかった。

スパイス香るカレーも美味い。

今回始めてのピザサンドを注文、値段が高いかなぁと思うけれど、チーズたっぷりで美味しい。

ドーナツ３種類を注文、モチモチのドーナツがこれまた美味い！

カレーとピザトーストは作れるけど、ドーナツは作れるかなぁ、、、

米粉で発酵させ、油で揚げて作ったドーナツ。
まぁ、多分作れるだろう。

他の古民家カフェで人気だった蒸しパン、今では普通に作れるようになった。

ドーナツも普通に作れるようになるのだろう。

身延まんじゅう、蒸しパンを作ると「美味しい」と好評になったので、今度はドーナツが作れるように練習してみようと思う。

午後から上の畑を妻に見せに行った。

人参が凄く成長しているので「もう抜いたほうが良い」と言われて、妻が人参を抜く作業を行った。

人参も引っこ抜くには結構力がいるときがある。

もう少し早めに収穫したほうが良かった感じだ。
２年間人参を作っていたのだが、芽が出ず人参を作ることが出来なかった。

今年始めて立派な人参が育ち、収穫時期を見過ごしてしまった。

「普通の赤い人参が良い」と言われた。
今回作った人参は、フランスのブルゴーニュ地方の在来種、香りが強く甘みのある人参。

収穫していると人参のいい香りがしてくる。

沢山収穫できていた。

菌ちゃん用の木が埋めてあるので、それに当たって分岐したものもある。

人参を作る時には、畝の中央で育てないとダメだね。
しばらく、人参生活だなぁ、、、

人参の大量の葉をそのまま捨てるにはもったいない。

人参の葉は人参よりも栄養価が高いので、ジェノベーゼにして食べようと思う。
葉も人参のいい香りがしてくる。

オリーブオイル、塩、人参の葉をフードプロセッサーに入れて、細かくみじん切り、さらに細かくしての繰り返し、フードプロセッサーも熱くなりつつあるが、クイジナートなので丈夫だ。

大量に出来た人参のジェノベーゼ、これでパスタを作ったら美味しそう。

人参ジェノベーゼで作ったパスタ、緑色が爽やかな感じになった。
これは良いかも、新たな料理が出来るね。

人参シリシリを妻が作った。
カフェの時もよく作っていた、人参シリシリは人気だった。

人参だけでジェノベーゼと人参シリシリが出来るのは、とってもお得感があるね。

野菜を育てていろいろな料理へと変える、１つの野菜だけでレパートリーが増えるのは、当たり前のようだけれど、自家製の野菜で作るのが違うだろう。

夕ご飯はまたまた自家製の野菜だった。

今年作った青森種のニンニク、大きく成長してくれた。
昨年より格段に大きく育ったニンニク、土地の状態が良くなったのだろう。

自然農法的な菌ちゃん農法に感謝だね。