蒸しパンは簡単に出来るようになってくると、なんだかマンネリ化して魅力を感じなくなってきた。
米粉１００％の蒸しパンは、ものすごく膨らむようになり状態は極めて良くなっている。
作る時間は２０分程度となり、ご飯が無いときなど重宝する。
蒸しパンがこんなに簡単に作れると、憧れる気持ちが薄れてくる。
そろそろ蒸しパンづくりも、アレンジしなくてはならないなぁ。
蒸しパンの研究をしていた頃は、こんなに割れる蒸しパンが出来ず、どうやったら大きく割れるのだろうと思っていたけれど、今では何も問題なく大きくふっくらと割れる蒸しパンが作れるようになった。
そうなるとつまらなくなるし、自分で食べるために作るので楽しみもない。
こういう物は誰かに喜んでもらえるから、作るのが楽しくなるのだろうと思う。
自分で食べる分は、別に普通に食べられれば良いのだ。
やはりカフェを再開したい気持ちが強くなってきているが、ある程度台所をリフォームしなければ営業許可が取れないのではと思うが、それは自分がそう思っているだけだろう。
リフォームもするときは、どうやりたいというのが構想しているので、あとは先立つものと、視えない世界の者の協力が必要だ。
やはり視えない世界の者の協力が一番強い、協力してもらうためには、魂の思っていることをできるだけ行うようにする。
それが一番近道だね。
後は自分１人で何でも行うのは難しいので、人に力を貸してもらうことだろう。
人に力を貸してもらうためには、人から言われたことなどは喜んで引き受けたり、いつも明るい積極的な行動を行っていることも必要だ。
つまり人から好かれなければ、当然力を貸してもらうのは無理ということになる。
いつも人に頼ってばかりいてもだめなので、いざという時に力になってもらうためには、人との円満な付き合いが大切だ。
断られても嫌な顔はしないということも、非常に大切なことになる。
自分の我を通してばかりいたり、人の悪口を言ったり、自慢話をせず、人の話をじっくりと聞く、話だけで行動しないというのも人に好かれない。
人に好かれるためには、これでもかっていうぐらい人のために行動することだろう。
これを常に心に留めておき、人とコミュニケーションをとれば、どんどん自分の夢が叶っていくということに成る。
移住してからいろいろなことを学び、考えさせられるような事が増えた。
特に人との交流が大きく自分の中では変わったと思う。
交流することへの生きがいもあるが、人と人はやっぱり助け合って生きているということがよく分かる。
田舎の生活ということでもあるが、今考えると移住して４ヶ月間は１人になり、全く知り合いもおらず孤独になっていたということで、精神的に鬱のようになっていたことによって、人とのコミュニケーションを考え直した影響だと思う。
鬱のような症状も自分の向上だったのだと気付かされた。
それと大きな影響はやっぱり視えない世界との繋がり、これが自覚したことにより考え方が大きく変わったのは間違いない。
カフェを経営したのは２０１８年１月からなので、この８年間で人が変わったかのようになってしまったと思うぐらい、精神、考え方は向上していると思う。
そして、これからも更に向上していくのだろう。
自分でも驚くほど凄いことだと思う。
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